|
|
Saute Van Lam
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 gr. braadboter, 10 g knoflook, versneden lamsbout van ongeveer 600 g, peper en zout, 1 dl droge witte wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter heten in een ruime steelpan en daarin de knoflook en het vlees flink bruinen. Kruiden met peper en zout en de witte wijn toevoegen. Op een voldoende groot vuur in de open pan bakken tot de wijn weggekookt is.
|
|
|